易致血管鈣化 每天不宜超過300c.c.
夏季是喝飲料的旺季,但醫師表示,某些飲料含磷量偏高,喝多可能有害。一項調查顯示,國人愛喝的珍珠奶茶與可樂,在市售飲品中含磷量最高,建議一般人每天不宜攝取300c.c.,以防可能造成血管壁鈣化、嚴重造成血管堵塞,腎臟病患者更是完全碰不得。
大家都知道,汽水喝多了會有過胖和糖尿病的危險,現在發現可樂喝太多會引發腎疾,可樂高含量的磷酸鹽類(phosphoric acid)和腎結石及腎臟病有極大的關連。那麼汽水和可樂有何差別呢?一項刊登在流行病學期刊(Journal of Epidemiology)由美國國家衛生研究院(National Institutes of Health)進行的研究指出,在比較了465位慢性腎臟病患和467位健康的人,對他們做各種不同的飲食改變,發現每天喝二杯以上的可樂,不管是天然的 或人工甘味的,引發慢性腎臟病的機率高達二倍,但是每天喝二杯以上非可樂的碳酸飲料,則沒有增加危險。研究人員推測這是因為可樂含高量的磷酸鹽會減少骨骼 中的鈣質,而因此增加腎結石、腎衰竭和其他腎疾的幾率。